韓国家庭料理チェゴヤのチェゴヤのこだわりのページです。

チェゴヤではハルモニ、オモニ（おばあちゃん、おかあさん）が作る家庭の味を再現しています。
韓国のおばあちゃん、おかあさんが、孫に子供に美味しい物を食べさせてあげたいという気持ちで作った
家庭料理を根幹に調理してお客様に提供しています。

チェゴヤは食の安全性を考慮した結果、あえて手作りにこだわったオペレーションを確立いたしました。
キムチやナムルはもとより、炒め、煮込み、和え物等に用いる各種タレ（ヤンニョム）も全て手作りです。
仕込みからご提供まで徹底した食品衛生管理をおこなっていますので、安心してお召し上がりください。

チェゴヤでは、「自分の家へお客様を招待する」気持ちでの接客サービスを常に心掛けています。
韓国料理定番の焼肉店でもなければ、高級宮廷料理でもない。韓国家庭料理を提供するお店です。
レストランであり、居酒屋でもある、お客様の利用目的によって使い分けが便利な韓国料理店、
それがチェゴヤです。アットホームな雰囲気をお楽しみください。